广州烤鹅哪里好吃
广州的烤鹅店众多,各具特色,以下是一些推荐的烤鹅店:
东园·广州味·点心与烧鹅
地址:广州市越秀区东山口
特色:使用果木(如荔枝木)明火新鲜烧制,鹅肉口感脆嫩,带有果木风味。该店在广州有3家分店,分别是岗顶店、大沙头店等,提供高空俯瞰美景和大珠江水域的就餐体验。
长隆酒店白虎餐厅
地址:番禺区番禺大道广州长隆酒店2号大堂B区1楼
特色:整鹅去翅和头烤制,皮脆肉嫩,滋味醇厚,佐以酸梅酱蘸食更显风味。
广州酒家
地址:广州市越秀区
特色:选用清远黑鬃鹅,传统方法制作,肉嫩汁美味,皮色靓。广州酒家是广州十佳烧鹅之一,历史悠久,深受广州人喜爱。
大塘烧鹅
地址:广州市海珠区
特色:选用黑鬃草鹅,烧制时出油较少,符合广东人饮食习惯,皮脆肉嫩。
鹿鸣酒家
地址:广州市天河区