番茄火锅底料海鲜

番茄火锅底料非常适合搭配海鲜，能够提升海鲜的口感并去除腥味。以下是一些使用番茄火锅底料搭配海鲜的推荐做法：

番茄虾汤

鲜虾去虾线，剥出虾仁备用。

虾头和虾皮煮汤，加入适量水，煮开后过滤备用。

番茄切碎，锅中放油，放入姜片炒出香味，加番茄翻炒至出红油，加入番茄沙司、盐，略炒至浓稠。

加入虾汤、葱段、鸡精，煮开后放入火锅中，涮大虾。

番茄海鲜火锅

番茄火锅底料与牛腩一起制作，适合涮制海鲜、虾贝和鱼片等海鲜食材。

番茄汤底是弱酸性条件，能中和水产品中的腥味物质，使涮制后的海鲜口感更为清新。

番茄海鲜底料

可以使用海底捞火锅底料番茄味，与各种食材搭配，包括鲜嫩的肉类、海鲜和蔬菜。

鲜番茄汤底能丰富火锅的味觉层次，并适合加入面条、豆腐等食材，创造出更多元化的美味佳肴。

自制番茄海鲜火锅底料

准备好西红柿、洋葱、姜片、冰糖、盐等食材，制作出番茄汁和洋葱酱。