黄面怎么炒才好吃

炒黄面是一道美味的家常菜，以下是一种炒黄面的做法：

材料：

1. 黄面 适量

2. 韭菜 适量

3. 羊肉 适量

4. 植物油 适量

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 辣皮子 适量

8. 胡椒粉 适量

9. 鸡精 适量

10. 花椒粉 适量

11. 大蒜 适量

12. 洋葱 适量

做法步骤：

准备材料

韭菜洗净切段。

羊肉切片。

洋葱切丝。

辣皮子泡泡，大蒜切末。

煮黄面

煮锅加水大火烧开，下黄面，煮到飘起捞起，过凉水。

捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀，防止粘连。

炒制

热锅凉油，油热8成，下辣皮子翻炒出香味。