中国西点烘焙大师

中国西点烘焙大师众多，以下列举其中几位：

干文华

从事西点烘焙工作已有30多年，现任上海市现代食品职业技能培训中心校长。

曾荣获“全国焙烤职业技能竞赛”金奖，以教师身份深耕烘焙事业，向学员传道授业。

刘锦久

获得“中国烘焙大师”荣誉称号，更倾向于“老师”身份。

在工厂内带徒弟、传技术，并在街镇、居委会以及中小学校教授月饼制作技术。

赵斌

国内金牌大师，现职北京金融街丽思卡尔顿酒店饼房行政总厨。

曾作为中国西点队队长出战“世界杯西点艺术大赛”，多次获奖并被评为评委。

王森

世界名厨，正高级专业技术职称（烘焙甜点教授），享受国务院政府特殊津贴。

国家级烘焙甜点大师，国际裁判，Club Prosper Montagne紫色骑士勋章加身。