萝卜烧汤怎么做好吃吗

萝卜烧汤的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味和营养价值。以下提供几种常见的做法，供您参考：

1. 白萝卜虾皮汤

食材：

新鲜香白萝卜 500克

虾皮 20克

西红柿 1个

盐 适量

胡椒粉 少许

香菜 1把

枸杞 10克

食用油 2汤匙

步骤：

1. 萝卜去皮后先切丝，再横切成小段，这样能让萝卜更容易入味。

2. 虾皮用小火慢炒至香气扑鼻。

3. 加入萝卜丝，继续翻炒至萝卜变软。

4. 加入切块的西红柿，继续翻炒片刻。

5. 注入适量开水，大火烧开后转中小火熬煮约五分钟。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上香菜和枸杞即可。

2. 干香菇萝卜汤

食材：

白萝卜 500克

干香菇 50克

大米 100克

八角 1颗

葱 1根

姜 3片

生抽 15毫升