火锅店老板的创意

火锅店老板们的创意主要体现在以下几个方面：

创意摆盘

将肉卷作为人偶的衣服，摆放在盘子中，如“小公主”和“玫瑰花”形状。

利用新鲜食材如豆苗、木耳等，让顾客亲自割取涮制，增加互动性和体验感。

互动活动

在店门口举办跳远活动，根据跳远成绩提供折扣或免费啤酒等奖励。

通过社交媒体分享抓啤酒视频，增加顾客参与度和店铺曝光度。

创新锅底

研发微辣锅底，降低辣椒用量，保留香料，适应不同口味需求的顾客。

推出果味酸辣锅底，如沙棘火锅，满足不同顾客的口味偏好。

营销策略