火锅费油

吃火锅时，油分的摄入确实较多，以下是一些建议帮助减少油脂摄入：

控制涮食时间

尽量在2小时内吃完火锅，避免消化液过度分泌，减轻胃肠负担。

选择蘸料

使用麻酱料或三合油小料，避免使用油碟，减少油脂摄入。

先素后荤

先吃蔬菜，再吃荤菜，有助于减少油脂的摄入。

加入解腻食材

涮红薯等富含粗纤维的食材，有助于解肉类的油腻。

使用冰块

将冰块放在金属勺子里，吸附浮油，多次操作后，锅里的油会减少。

喝茶

喝金银花茶、菊花茶、大麦茶等解油腻的茶，有助于溶解油脂。