鱿鱼多大好吃

关于鱿鱼的大小与口感的关系,存在一些不同的观点:

适中大小

有观点认为,选择鱿鱼时,大小最好适中,太大或太小都不一定是最好的。理想的鱿鱼大小应该是4~6两,这个大小的鱿鱼口感和味道最佳。

中等体型

另一观点建议选择300-400克的中等体型鱿鱼,这个大小最适合爆炒,既能保证口感,又便于入味。

个人喜好

有人认为,小鱿鱼的味道更好,因为小的鱿鱼肉质较软,口感细腻,而大的鱿鱼口感较硬,肉质粗糙。

然而,也有人对大小没有特别的要求,认为大小只是个人口味的问题,好吃的鱿鱼关键在于烹饪方式和个人喜好。

综合以上信息,可以得出以下建议:

如果你喜欢口感细腻、肉质柔软的鱿鱼,建议选择中等体型(300-400克)的鱿鱼,适合爆炒或烹饪其他需要入味的方法。

如果你偏好口感有嚼劲、肉质较为紧实的鱿鱼,可以选择稍大一些的鱿鱼,但要注意烹饪技巧,避免鱿鱼变得又老又柴。

最终,选择鱿鱼的大小还应考虑个人口味和烹饪方式,以获得最佳口感和味道。