北京火锅哪家最正宗

北京火锅中，有几家被广泛认为是最正宗的，以下是几家备受推崇的火锅店：

东来顺

特色：坚持传统方法手切羊肉，麻酱小料。

地址：北京市内多个分店。

南门涮肉

特色：独特的汤底和丰富的菜品选择，羊肉片和豆皮口感鲜嫩。

地址：永定门东街东里13号楼1-2号。

聚宝源

特色：位于牛街，提供地道的北京涮羊肉。

地址：牛街5-2号。

马辈儿

特色：铜锅涮肉是北京火锅的代表之一，手切羊肉让人回味无穷。

地址：南横西街与教子胡同交叉口西北角。

老门框爆肚涮肉

特色：提供多种传统北京火锅美食。

地址：北京市内多个分店。

以上几家火锅店各有特色，提供正宗的北京火锅体验。您可以根据自己的口味偏好和位置方便性进行选择。