广州哪里厨师有名

在广州,有几位厨师因其卓越的菜肴和影响力而著名:

江—由辉师傅

餐厅:广州文华东方酒店

荣誉:中国名厨五星勋章、粤港澳十大名厨、中国饭店业十大名厨称号

推荐菜式:亚麻籽烧鸡、和乐蟹蒸手打肉饼、岭南黑天鹅酥、煎烹椒麻澳洲肉眼皇

利苑

荣誉:米其林殿堂中的一席之地

推荐菜式:龙虾汤贵妃泡饭、杨枝甘露、冰烧三层肉、蜜汁叉烧

白天鹅酒店-玉堂春暖

历史:1983年开业,中国第一家五星级酒店

人物:美食家蔡澜高度赞誉

伍家尧

职位:东方宾馆行政总厨,高级技师

荣誉:2005年获“国际烹饪艺术大师”称号

龙伟彦