澳大利亚红酒怎么挑

挑选澳大利亚红酒时，可以参考以下几点：

观其色泽：

将酒倒入高脚杯中，观察其色泽是否自然、清澈。

闻其香味：

轻轻摇晃酒杯，释放出香气，闻其散发的香味是否纯正、丰富。

品尝：

啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感受其味道及酸甜度，是否平衡。

看酒庄：

选择知名酒庄的红酒，如红五星酒庄或双红五星酒庄，这些酒庄的品质相对有保障。例如，托米奇酒庄、杰夫哈迪、Bac Hardy、泰勒飞力士等。

看产地：

澳大利亚的葡萄酒以南部地区为主，如麦克拉伦山谷、巴罗萨山谷、阿德莱德山谷等，这些产地的葡萄酒通常品质较高。

看葡萄品种：

澳大利亚以赤霞珠、美乐、黑皮诺、西拉、霞多丽、长相思和雷司令等七大贵族品种为主，选择这些品种的红酒通常口感较好。

看年份：

不同年份的葡萄酒口感会有所不同，选择时可以根据个人喜好和年份特点来挑选。

看包装：

原瓶进口的红酒通常有中文背标，且会标示“原酒庄装瓶”，这样的酒相对更为珍贵。

看评分和评级：

参考澳大利亚葡萄酒烈酒协会（AWBC）或酒评家的评分和评级，如James Halliday的评分系统，选择评分较高的葡萄酒。

品牌选择：

选择知名度高且口碑好的品牌，如奔富、哈迪等，这些品牌在国内市场较为常见且品质有保障。