在家打火锅清淡的菜

在家打火锅时，可以选择以下清淡的菜肴：

素炒西葫芦

主料：西葫芦300克、水发木耳100克

辅料：盐、鸡精、辣椒酱

做法：将泡发的木耳撕成小朵，西葫芦洗净切片，锅中加油炒辣椒酱，然后倒入西葫芦和木耳，翻炒均匀后加盐和鸡精调味。

海藻豆卷

原料：薄豆皮2大张、海藻沙拉、胡萝卜、泡发木耳适量、香菜适量

做法：豆皮切条煮至沸腾后捞出，胡萝卜和木耳切丝焯水，将豆皮卷起并绑好，加入香菜茎。

香辣木耳豆腐

主料：豆腐200克、泡发木耳30克、香辣豆豉1大勺

做法：豆腐切片煎至金黄，锅中炒香香辣豆豉，加入豆腐和木耳翻炒。

黑胡椒肉丝

主料：肉丝约20克、红尖椒1根、绿尖椒1根

做法：肉丝切条，辣椒切圈，锅中加油炒香豆豉，加入肉丝和辣椒翻炒。