勾兑红酒闻香

勾兑红酒的闻香方法如下:

静止闻香

将酒杯放在胸前的位置,慢慢靠近鼻子。

酒香刚出现时立刻停止酒杯上移,观察酒杯的位置来判断浓郁度:

酒杯在下巴下方,还未接触或刚刚接触到下巴,说明浓郁度高。

酒杯停在下巴与鼻子之间,说明浓郁度中等。

酒杯接触到鼻子,说明浓郁度低。

摇杯闻香

倒入适量红酒到杯中,轻轻摇晃酒杯,让酒液与空气充分接触,释放出更多的香气。

静止一段时间后,再次靠近鼻子闻香,此时可以感受到更加复杂和丰富的香气成分。

破坏式闻香

将酒杯倾斜45度,迅速倒出一半左右的酒液,然后迅速盖回杯口,让剩余的酒液继续与空气接触一段时间。