宜昌市区好吃的鱼

宜昌市区好吃的鱼包括以下几种：

新一味纸上烤鱼：

位于西陵区夷陵大道77号-1-502（CBD肯德基正对面巷内10米），鱼肉鲜嫩，锡纸包装使鱼更加入味。

云南蒸汽石锅鱼：

位于西陵区发展大道和城东大道交汇水悦城购物中心B1楼一号渔港，鱼肉鲜嫩，汤汁浓稠鲜美，有微量的矿物质元素，非常养生。

福莲酷鱼：

位于西陵区发展大道和城东大道交汇水悦城购物中心B1楼一号渔港，口味特别，有水果味，如荔枝香辣，辣压酸、酸压甜，非常受欢迎。

干烧铜鱼：

以长江干支流中盛产的铜鱼为主料，经过干烧烹饪，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩，是宜昌的一道特色风味菜。

白刹肥鱼：

选用产自虎牙滩到南津关一带的肥鱼，搭配肥膘肉经过蒸制而成，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好评。

鮰鱼（肥鱼）：

在宜昌叫肥鱼，肉质细嫩，风味独特，是宜昌的特色美食之一，也是长江四大名鱼之一。

长江奶汤肥鱼：

以长江肥鱼为主料，汤色奶白，口感鲜美，是宜昌的经典美食之一。

清江鱼：

产于湖北清江库区，肉质细嫩，无泥腥味，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。

这些鱼各有特色，既有传统的蒸、煮、烤方法，也有结合现代烹饪手法的创新菜品。建议您根据个人口味选择尝试。