西点面食考级

西点面食考级是指对从事或准备从事西式面点制作工作的人员进行的专业技能和知识水平的鉴定和认证。以下是关于西点面食考级的详细内容：

国家认可的西点面食考级共分为五个级别：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级）。

初级（五级）：具备以下条件之一者：

经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

在本职业连续见习工作2年以上。

本职业学徒期满。

中级（四级）：具备以下条件之一者：

取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。