豆筋粉怎么做好吃

豆筋粉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

家常炒豆筋

材料：豆筋100克，洋葱一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。

做法：

1. 豆筋洗净控干水分。

2. 胡萝卜切片，洋葱切丝，葱切片，蒜切末。

3. 锅里放油，放入葱、洋葱、胡萝卜翻炒。

4. 加入八角和生抽翻炒。

5. 放入豆筋炒熟。

6. 加入盐，蒜末翻炒均匀出锅即可。

辣椒炒豆筋

材料：豆筋一盘，辣椒，姜丝，葱，盐，鸡精。

做法：

1. 葱、姜、辣椒切好备用。

2. 豆筋洗好控水。

3. 锅烧热倒油，油热放切好的辣椒、葱、姜呛一下，再放豆筋一起翻炒。