韩国火锅鸡翅做法步骤

蜜汁韩酱烧鸡翅

准备食材

鸡翅5个

大喜大韩式火锅专用酱20克

蜂蜜10克

盐1克

料酒8克

胡椒粉1-2克

姜适量

水3-4汤勺

千岛源茶树油适量

做法步骤

鸡翅洗净吸干水分后，用刀在鸡翅两面各划上几刀，方便入味。

加入盐、料酒、胡椒粉、姜丝，用手抓匀后腌制30分钟。

加入适量茶树油，烧热。

油热后加入鸡翅，中火煎制，煎至一面金黄后翻面煎制另一面。

待两面均金黄后将鸡翅推到锅边，在底油中加入韩式火锅专用酱，将酱汁煸炒下。

然后将鸡翅与酱汁混合均匀，加入蜂蜜和3-4汤勺清水，混合均匀，大火煮沸转中火煮5-6分钟。