玉林市有什么好吃

玉林市拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色小吃和菜肴：

玉林牛腩粉：

以其独特的口感和鲜美的味道而闻名，汤汁鲜美浓郁，粉条爽滑可口，搭配香醇的牛腩和配料，让人回味无穷。

博白米粉：

广西的传统名菜之一，以细嫩、滑爽、有弹性的口感著称，制作工艺讲究，是玉林人民喜爱的美食之一。

陆川烤乳猪：

广西的传统名菜之一，皮脆肉嫩、味美，选用当地养殖的乳猪，经过特殊烹制工艺烤制而成，是玉林人民庆贺重大节日和活动的必备美食。

玉林鸡饭：

传统名菜，色泽金黄、口感鲜美，选用当地养殖的鸡，鸡肉鲜嫩、香味浓郁，搭配玉林特色的米饭，是一道美味佳肴。

玉林牛巴：

中国国家地理标志产品，颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

玉林狗肉：

传统菜肴，起源说法众多，有一种说法认为起源于朱元璋时期，夏至时当地民众会聚集一起品尝狗肉菜肴，如狗肉火锅、红烧狗肉、狗肉炖汤等。

玉林生料粉：

独具风味的特色美食，讲究现点现煮，食材新鲜，汤底呈乳白色，醇厚鲜美，鲜而不腻，清淡却不寡淡，包括猪肝、粉肠、猪瘦肉、牛肉、鱼片等。

十里长街肥婆粉：

以其细腻的口感和浓郁的汤底受到食客青睐，汤底经过长时间熬制，鲜香四溢，适合喜欢重口味的人。

云吞记：

以新鲜的云吞和饺子闻名，云吞皮薄馅足，煮熟后玲珑剔透，色泽诱人，再配上一碗熬制成乳白色的骨头汤，美味之极。

三中牌虾饽：

以新鲜的虾仁为主料，外酥里嫩，口感独特，是玉林不可错过的美食之一。