什么厨具能用烤箱烤

可以放入烤箱的厨具包括：

玻璃碗：

玻璃碗的成分是SiO2，非常耐高温，可以放入烤箱。

陶瓷碗：

瓷器经过高温烤制而成，能够耐高温，烤箱温度不会超过它的受热温度，也可以放入烤箱。

不锈钢碗：

不锈钢能耐80度的高温，不易摔坏，也可以放在烤箱里使用。

烤盘和烤盘架：

适用于烤箱中的多数烹饪方式，如烤焙、烘焙、烤肉、烤鱼等，能够承受高温热源的直接照射。

烤箱专用烤盘：

通常由特殊材质制成，例如不粘涂层、硅胶等，这些材质具有良好的耐热性能，可以承受高温烤箱的热源。

玻璃烤盘：

由耐高温的玻璃材质制成，可以承受高温烤箱的热源，具有良好的保温性能，能够均匀传热。

金属烤盘：

可以直接接触高温烤箱的热源，因此能够快速传热，烹饪时间更短。

需要注意的是，强化玻璃和一般玻璃不能承受高温，因此不适用于烤箱。此外，塑料容器通常不适合放入烤箱，因为其熔点较低，高温加热可能会融化并产生有毒气体。搪瓷制品也不建议放入烤箱，因为高温可能会导致搪瓷剥落。

总结来说，适合放入烤箱的厨具主要是耐高温的玻璃、陶瓷和金属制品，如玻璃碗、陶瓷碗、不锈钢碗、烤盘、烤盘架、烤箱专用烤盘和金属烤盘等。在使用这些厨具时，务必确保它们能够承受烤箱内的高温环境，以保证烹饪过程的安全和食物的质量。