什么厨具能放在烤箱
可以放入烤箱的厨具包括:
玻璃碗:
玻璃碗的成分是SiO2,非常耐高温,可以放入烤箱。
陶瓷碗:
瓷器经过高温烤制而成,能够耐高温,而烤箱温度不会超过它的受热温度,也可以放入烤箱。
不锈钢碗:
不锈钢能耐80度的高温,不易摔坏,也可以放在烤箱里使用。
烤盘和烤盘架:
适用于烤箱中的多数烹饪方式,如烤焙、烘焙、烤肉、烤鱼等,一般而言,烤盘和烤盘架可以承受高温热源的直接照射。
烤箱专用烤盘:
通常由特殊材质制成,例如不粘涂层、硅胶等,这些材质具有良好的耐热性能,可以承受高温烤箱的热源。
玻璃烤盘:
由耐高温的玻璃材质制成,可以承受高温烤箱的热源,具有良好的保温性能和均匀传热。
陶瓷器皿:
具有良好的耐高温性能,可以承受高温烤箱的热源,并且能够均匀传热,烤制出食物的颜色和口感更好。
金属烤盘:
可以直接接触高温烤箱的热源,因此能够快速传热,烹饪时间更短。
需要注意的是,放入烤箱的容器必须是耐温的,并且要确保不会释放有害物质。避免使用塑料制品和搪瓷制品,因为它们在高温下会融化并可能产生有毒气体。在选择放入烤箱的容器时,应选择质量过关、有产品标明适用烤箱的器具。