广州凉拌鱼皮哪家好吃

在广州，有几家店的凉拌鱼皮非常有名，其中 陈添记是最受推荐的一家。陈添记是一家有着悠久历史的老字号，专注于制作凉拌鱼皮、艇仔粥和猪肠粉等传统广州小吃。他们的凉拌鱼皮口感爽滑Q弹，深受食客喜爱。虽然店铺环境简陋，但正是这种传统氛围使得陈添记的美食更加受欢迎。

此外， 同乐居菜馆和 泉记濑粉皇也是值得一试的凉拌鱼皮店。同乐居菜馆的凉拌鱼皮口感丰富，特调酱油咸甜味恰到好处，而泉记濑粉皇的凉拌鱼皮则以柔韧有嚼劲为特点，配料包括花生、香菜、葱丝和白芝麻，口感独特。

如果你对传统粤菜馆有兴趣， 陶陶居酒家（正佳店）和 广州酒家（文昌总店）也是不错的选择。这两家餐厅都是广州的老字号，提供包括凉拌鱼皮在内的多种传统粤菜美食。

综上所述，如果你在广州想品尝好吃的凉拌鱼皮，陈添记、同乐居菜馆、泉记濑粉皇、陶陶居酒家（正佳店）和广州酒家（文昌总店）都是值得推荐的。