餐饮产业分类

餐饮产业可以根据不同的分类方式进行划分，以下是一些主要的分类方法及其类别：

按服务方式分类

中式餐饮业

西式餐饮业

咖啡店业

快餐业

按经营方式分类

正餐饮（包括餐馆、酒楼、中餐厅、西餐厅等）

快餐饮（包括快餐店、汉堡店、炸鸡店、披萨店等）

小吃店

饮品店

食堂

集体用餐配送单位

中央厨房

按消费层次分类

便利型大众餐饮市场

高档型餐饮市场

气氛型餐饮市场

按业态分类

正餐

快餐

休闲餐饮

其他餐饮

按《国民经济行业分类》分类

正餐服务

快餐服务

饮料及冷饮服务

餐饮配送服务

外卖送餐服务

其他餐饮服务

按特性分类

体验型餐饮

主题型餐饮

附加功能型餐饮

这些分类方法并不是相互排斥的，它们可以相互结合，以更全面地描述餐饮产业的多样性和复杂性。例如，一家餐厅可以同时提供中式和西式菜品，同时属于正餐和快餐业。