红酒消毒

红酒消毒的方法有多种,以下是一些常用的方法:

漂白水消毒

将漂白水和水混合,制成1%的浓度。

将混合物倒入酿造设备中,浸泡10分钟。

最后用清水冲洗干净。

乙醇消毒

使用70%的乙醇,将其涂抹在酿造设备表面。

等待几分钟,让其自然挥发。

高锰酸钾消毒法

将1/2杯高锰酸钾粉末倒入酿造容器中。

将容器口用木塞或布封口,静置24小时。

过滤掉杂质和底物,将葡萄酒倒入干净的容器中,加入足够的水使酒液没过酒瓶的2/3。

用干净的布或纸巾擦拭容器口,密封酒瓶,放置在阴凉干燥的地方,等待数日。

醋酸消毒法

将酿造容器用干净的布或纸巾擦拭干净。