传统酿红酒缸该怎么消毒
传统酿红酒缸的消毒方法有以下几种：
漂白水消毒
将漂白水和水混合，制成1%的浓度。
将混合物倒入酿造设备中，浸泡10分钟。
最后用清水冲洗干净。
乙醇消毒
使用70%的乙醇，将其涂抹在酿造设备表面。
等待几分钟，让其自然挥发。
高锰酸钾消毒法
将1/2杯高锰酸钾粉末倒入酿造容器中。
将容器口用木塞或布封口，静置24小时。
开水烫洗
将容器用清水浸泡一个晚上，第二天全面清洗一遍，沥干待用。
到装瓶时先用75%的医用酒精进行2分钟左右的消毒，然后再用烧开的凉开水每瓶清洗2遍，马上用消毒碗柜进行控干。