糕点西点推荐
泡芙:
源自意大利的甜点,外热内冷,外酥内滑,口感极佳。泡芙的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,其奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的,在泡芙的表面还可以撒上糖、果实或者巧克力。
甜甜圈:
用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状,或中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
华夫饼:
也叫格子饼、格仔饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼属于点心菜谱,主要原料是鸡蛋和牛奶,营养丰富。
提拉米苏:
带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
海绵蛋糕:
是一种由鸡蛋、糖、面粉等原料制成的软绵蛋糕,口感细腻,适合制作各种甜点。
杏仁巧克力蛋糕:
结合杏仁和巧克力的美味,口感丰富,深受喜爱。
戚风蛋糕:
一种以戚风蛋糕粉为主要原料的蛋糕,口感轻盈,适合制作各种甜点。
法式马卡龙:
法国最具代表性的甜点之一,以其独特的口感和丰富的口味而闻名。马卡龙由杏仁粉、糖和蛋白制成,中间夹有各种口味的奶油或果酱。
黑森林蛋糕:
德国最具代表性的甜点之一,由巧克力蛋糕、樱桃馅和奶油组成,蛋糕层之间夹有樱桃馅,顶层撒有巧克力碎片。
奶油泡芙:
香脆的泡芙皮里夹着丰富的奶油馅料,绝对让人欲罢不能。
巧克力慕斯蛋糕:
浓浓的巧克力味道,融入丝滑的慕斯里,让人欲罢不能。
这些西点在口感和风味上都有各自的特点,可以根据个人喜好选择尝试。希望这些推荐对你有所帮助!