海带炒黄豆怎么做好吃

海带炒黄豆的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：

食材 ：干海带、黄豆、花椒、辣椒、盐、糖、酱油、油。

步骤

黄豆和干海带提前泡发。

锅中热油，放入花椒和辣椒煸炒出香味。

放入泡好的黄豆煸炒至皮缩水焦黄。

加入泡好的海带，翻炒几下。

倒入水，没过海带的高度。

加入酱油、盐和糖。

盖盖闷炖15分钟左右，至海带变软即可出锅。

方法二：

食材：

黄豆、干海带、鸡蛋、花椒、八角、香叶、葱姜蒜末、啤酒、盐、白糖、生抽、老抽。

步骤

黄豆提前泡发4小时以上，鲜海带洗净切成丝，干海带用温水泡软后切条。