彩椒煮火锅

七彩辣椒500克

糖10克

蒜20克

盐10克

酱油300克

处理材料

七彩辣椒去蒂洗净。

将蒜剥好备用。

盐和糖的比例1:1准备好。

烹饪步骤

将七彩辣椒切成适当大小的块状。

在锅中加入适量的油，油热后放入蒜瓣爆香。

加入七彩辣椒块，翻炒至表面微黄。

加入盐和糖，翻炒均匀，使其充分入味。

加入酱油，继续翻炒均匀，使辣椒充分吸收酱油的味道。

最后加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让辣椒更加入味。

搭配火锅