厨具燃料加热方法
厨具燃料加热方法主要包括以下几种：
明火加热
利用柴草、煤炭、液化气、天然气等燃烧产生的热量进行加热。
原理简单，但热损失较大，环境污染严重，且存在安全隐患。
电热加热
利用电流的热效应进行加热，如电炉、烧水器。
转换效率高，几乎能将100%的电能转化为热能，但仍有热传递损失。
电流涡流加热
主要通过电磁炉实现，利用电流在容器中产生的涡流进行加热。
优点是直接加热容器，热损失小，但造价较高，且存在转换效率问题。
电喷雾化加热
利用油泵将油经过喷嘴均匀雾化，再通过电火花进行点火。
适用于电喷雾化灶芯配套设施，优点是解决了油泵低温易损的问题。