餐饮店成功的营销策略
餐饮店成功的营销策略包括以下几点:
鼓励使用虚拟货币和支付方式
鼓励消费者使用信用卡、支付宝或微信等虚拟货币支付,减少现金使用的麻烦。
提高付款时的附加值
在收银台上放置温馨的文案,比如“为爱的人买单,是件幸福的事”,让顾客觉得消费不仅是填饱肚子,还是表达爱的一种方式。
播放古典音乐
根据莱斯特大学的研究,播放古典音乐能鼓动顾客消费更多,因为这让他们觉得自己更富有。
在等位区留住顾客
设置微信打印照片、微信游戏赚积分换礼品、免费美甲、贴膜等活动。
吃饭赠彩票
与附近售卖彩票点合作,提供每人两元钱的彩票,增加消费者的期待感和幸福感。
第二份半价
在某些高毛利菜品或饮料上设置第二份半价策略,吸引顾客购买。
鼓励顾客分享
鼓励顾客在微信朋友圈分享美食美图,通过围观的力量推广品牌。