做饼干的西点

使用饼干作为西点的创意非常多样，以下是一些具体的例子和制作方法：

特点：口感松软，类似鸡蛋糕的香甜，适合搭配夜茶。

推荐搭配：作为茶点或做饭间充饥的点心。

特点：带有浓浓的奶香，甜脆可口，搭配可可饼干中和口感。

推荐搭配：适合与茶或咖啡一同享用。

特点：饼干外壳有可可香气，夹心奶酪味不甜腻，搭配可可饼干口感中和。

推荐搭配：可作为下午茶的小食或搭配饮品。

用料：黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、可可粉。

做法：将黄油、糖粉、鸡蛋搅拌，加入低粉和可可粉，放入模具，烤制40分钟160度，凉硬后食用。

推荐搭配：适合搭配鲜果或冰淇淋。

特点：黄油饼干外壳增加口感和油脂香气。

做法：制作蛋糕坯，表面挤上奶油和放上水果夹层，再挤上一层奶油，将饼干贴在周边。

推荐搭配：适合作为下午茶或派对的甜点。

特点：结合奶油和饼干碎，层次丰富。

用料：椰奶、牛奶、吉利丁片、细砂糖、巧克力饼干、淡奶油、细砂糖。

做法：按步骤制作椰奶冻和饼干碎层，组装成杯状。

推荐搭配：适合作为下午茶或餐后甜点。

特点：适合情人节告白，外观可爱。

用料：金龙鱼低筋小麦粉、黄油、糖粉、全蛋液、红曲粉。

做法：按步骤制作曲奇饼干，塑形为心形。

推荐搭配：适合作为礼物或节日甜点。

特点：外观优美，口感酥脆。

用料：黄油、糖粉、室温全蛋液、低筋面粉、玻璃镜面、糖霜。

做法：制作饼干底，擀平后切割成形状，进行烘烤，最后装饰糖霜。

推荐搭配：适合作为节日或特殊场合的甜点。

这些用饼干制作的西点不仅美味，而且创意十足，适合不同的场合和需求。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的配方进行尝试。