餐饮复工需要做哪些培训

餐饮企业在复工前需要进行全面而系统的培训，以确保员工能够适应新的市场环境，提升竞争力。以下是餐饮复工需要做的一些关键培训内容：

产品与服务培训

菜品的研发和改进

服务流程的优化

员工的礼仪培训

卫生与安全培训

卫生操作规范的培训

防疫措施的培训

食品安全知识的培训

个人防护装备的正确使用（如口罩、手套等）

消毒剂和清洁工具的正确使用方法

餐厅清洁和卫生的标准和要求

营销与推广培训

市场营销策略的培训

线上推广渠道的培训

顾客关系管理的培训

管理与领导力培训

管理知识和技能的培训

团队协作和沟通能力的培训