餐饮企业怎样视为暴利

关于餐饮企业是否视为暴利，可以从以下几个方面进行考虑：

根据《中华人民共和国价格法》第三条，制造成本的300%以上的利润视为暴利。

餐饮业是一个充分竞争多年的传统行业，不属于垄断行业。虽然某些高档餐厅或酒店可能提供高利润的服务，但这并不代表整个行业都是暴利行业。

餐饮业的利润水平受到多种因素的影响，如经营模式、地理位置、市场需求、行业竞争等。在繁华商业区或旅游景点，餐厅可能因高客流量获得高额利润，但在其他地段或普通商业区，利润率可能并不高。

餐饮业的成本包括食材、房租、人员工资、税费等。高成本使得餐饮业的利润率并不像外界想象的那么高。例如，一般饭店的毛利润在50%-60%之间，但扣除各项成本后，实际利润可能较低。

公众对餐饮业的暴利感知可能源于部分高利润餐厅的形象，但这并不代表整个行业的普遍情况。许多餐饮企业在激烈的市场竞争中，利润率并不高，甚至处于微利状态。

综合以上几点，可以得出以下结论：

从法律角度看，制造成本的300%以上的利润可以视为暴利，但这一标准并不适用于整个餐饮业。