佛手瓜苗火锅做法

佛手瓜苗火锅的做法如下：

方法一：

食材 ：佛手瓜苗200克，瘦肉100克，姜蓉适量，生抽适量，料酒适量。

步骤

首先把嫩佛手瓜苗折成一段段，清洗干净。

瘦肉切成薄片，用盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

锅装适量的水，放几片姜进去煮沸。

然后下佛手瓜苗进去，加适量的盐、油。

再下腌制好的肉片进去翻炒均匀，重新煮沸就可以熄火了。

做出来的成品清爽脆甜，非常好吃。

方法二：

食材：

佛手瓜苗500克，油适量，盐适量，酱油适量。

步骤

食材准备，瓜苗只要最嫩的尖才好吃。老的摘掉不要。

锅中放入适量水烧开。

倒入准备好的瓜苗。

大火烧开烫一分钟即可，烫久了口感就不好了。