牛肉金针菇火锅料

牛肉金针菇火锅料的制作方法如下：

方法一

火锅底汤做法

往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火。

再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

材料准备

牛肉、香菇、金针菇、白菜各适量。

葱、茼蒿、面条等蔬菜。

酱油、料酒、各种调料。

调味汁做法

火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬调味料酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油。

涮菜涮肉

把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。

用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。

方法二

主料

牛肉800克。