西餐喝红酒用餐
在西餐中喝红酒的礼仪包括以下几点：
倒酒
红酒倒满1/3杯，白酒倒满1/2杯，香槟倒满3/4杯。
倒酒时，最后要晃一下瓶子，防止滴液流下。
握杯
用三根手指轻握杯脚，即大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
端酒杯时，捏住杯颈，避免手温使酒温升高，同时也能欣赏到红酒的纯澈和光泽。
喝酒
不要吸着喝，应倾斜酒杯，像将酒放在舌头上似的喝。
轻轻摇动酒杯，让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
非敬酒时的一饮而尽，或是边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。
敬酒与干杯
在较为正式的场合，斟酒、祝酒、干杯应用的最多。斟酒通常在饮用前再斟入酒杯，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
当有人向你举杯时（如在婚礼、生日等），你可以不必饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。