馋巷火锅食材

馋巷火锅食材包括以下几类：

肉类

牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等。

蔬菜

西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等。

菌类

香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等。

干货类

海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等。

海鲜类

生蚝、鲍鱼、河虾、鱼、海草、海参、花蛤等。

豆制品类

豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干等。

其他

毛肚（包括黑毛肚和千层肚）。

鸭胗花。

鸡肝、鸡翅、鸡爪子。

鲫鱼、扇贝、鱼翅、大虾、泥鳅。