好吃点海苔苏打

好吃点海苔苏打饼干的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

方法一:经典海苔苏打饼干

材料

低粉100克

小苏打0.125t

糖粉20克

盐0.25t

黄油30克

蛋白30克

海苔2克

做法

1. 黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白。

2. 加入过筛的低粉、小苏打、盐拌匀。

3. 加入海苔碎和蛋白拌匀成面团。

4. 擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时。

5. 拿出后切块,在表面扎孔。

6. 180°烤箱烤20-25分钟。

方法二:牛奶海苔苏打饼干

材料

牛奶50g

酵母4g

植物油30g

鸡蛋液25g

盐2g

小苏打1g

低粉180g

海苔碎适量

做法