餐饮原材料明细设置科目

在餐饮行业中，餐饮原材料明细设置科目可以根据企业的具体需求和经营模式进行定制。以下是一些建议的科目设置方法：

原材料

原料及主要材料：包括大米、面粉、肉类、蔬菜、水产品和豆制品等。

燃料：包括煤炭、焦炭、汽油、柴油、天然气和煤气等。

物料用品：包括零配件、日常用品、办公用品和包装物品等。

库存商品：包括各类食品、饮品、香烟等。

三级科目（可根据需要进一步细分）：

海鲜类

肉类

主食类

干货

调味品

软饮

啤酒

国产酒

洋酒

固定资产

应收账款

银行存款

应付账款

预收款项

应交税费

资本