火锅川粉煮着吃

火锅川粉煮着吃的做法如下：

用料

火锅宽粉一袋

香菜2根

葱3根

蒜3瓣

花生酱2勺

香醋2勺

麻辣酱3勺

熟花生米适量

白芝麻适量

热油适量

做法

准备调料

蒜切末放碗里备用。

小葱切丁，葱白放碗里备用。

白芝麻放碗里备用。

香菜梗切末放碗里备用。

花生酱放碗里备用。

中间挤上适量麻辣酱。

激发香味

备好调料起锅热油。

把热油浇到葱白跟蒜末处激发香味。

加入两勺香醋拌均匀备用。

煮宽粉

煮一锅水，水开下宽粉煮5分钟左右捞起过冷水备用。

拌制