烤箱烤什么西点好吃
烤箱可以烤制多种美味的西点,以下是一些推荐:
花生曲奇
制作方法:准备花生酱、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋。将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,再加入花生酱和鸡蛋搅拌。筛入低筋面粉揉成面团,分成小块,搓成花生形状,用巧克力做点缀。烤箱180度烤15分钟。
推荐理由:造型可爱,花生味浓郁,口感酥脆,适合作为下午茶或伴手礼。
树莓挞
制作方法:准备蛋挞皮、树莓、奶油、糖、鸡蛋。烤箱预热,将蛋挞皮烤至半熟,奶油加糖打发后加入鸡蛋液搅拌均匀,倒入蛋挞皮中,放上树莓,继续烤至表面金黄。
推荐理由:外观诱人,树莓的酸甜搭配奶油的香甜,口感层次丰富,蛋挞皮酥脆,适合聚会或休闲时光享用。
甜甜圈贝果
制作方法:准备高筋面粉、酵母、糖、盐、水、黄油。将材料混合揉成面团,发酵后分成小块,搓成圆环形状。煮水加小苏打,将贝果煮一会儿后捞出,烤箱预热,将贝果烤至表面金黄,涂上粉色糖霜,撒上糖粒。
推荐理由:口感软糯,表面金黄,适合早餐或下午茶。
芝士红薯饼
制作方法:蒸熟的红薯加点糖捣成泥,铺在手抓饼上,撒上芝士碎,卷起来,冻一下,切片,刷蛋液,撒黑芝麻,烤箱180度12分钟。
推荐理由:软糯香甜的红薯泥搭配拉丝的芝士,口感丰富,适合秋冬季节享用。
葡式蛋挞
制作方法:鸡蛋、蛋黄、糖、淡奶油、牛奶、炼乳混合均匀,过筛,倒入蛋挞皮,烤箱200度20分钟。
推荐理由:酥脆的挞皮,嫩滑的内馅,满口留香,适合快速简便地制作。
香蕉派
制作方法:香蕉去皮捣成泥,加点炼乳搅拌均匀。蛋挞皮解冻后,放上一勺香蕉泥,可以加点芝士碎。对折按紧,刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,烤箱180度烤15分钟。
推荐理由:香蕉的香甜加上酥脆的派皮,口感完美,适合下午茶或零食。
凤梨酥
制作方法:新鲜凤梨切丁,加少量糖和黄油炒至软糯,用酥皮包裹,烤箱预热180度,烤10分钟。
推荐理由:香甜的凤梨馅与酥脆的酥皮结合,味道绝佳。
椰香小奶糕
制作方法:椰浆、糖和吉利丁片混合,倒入模具冷藏至凝固,口感Q弹,椰香浓郁。
推荐理由:适合夏日里的小确幸,清凉解暑。
脆皮紫薯方
制作方法:紫薯蒸熟后压成泥,加牛奶和糖,裹上面包糠,烤箱烤至外皮酥脆。
推荐理由:紫薯的香甜与面包糠的酥脆结合,美味可口。
自制小桃酥
制作方法:面粉、糖、黄油和鸡蛋混合,揉成团,压扁后撒上芝麻,烤至金黄。
推荐理由:香脆可口,适合茶点时间。
这些西点在烤箱中的表现都非常出色,各有特色,可以根据个人口味选择尝试。希望这些推荐能帮助你找到最适合自己的烤箱美食!