开餐饮店最重要的东西是

餐饮创业是一个复杂而多方面的过程，涉及多个关键要素。以下是一些被广泛认为重要的方面：

产品：

产品是餐饮业的基石。好的产品能够吸引顾客，满足他们的口味需求。产品不仅包括食物本身，还包括食材的品质、制作工艺等方面。

服务：

服务是餐饮业中不可或缺的一部分。优质的服务能够提升顾客的用餐体验，增加他们的满意度和忠诚度。服务包括服务员的态度、服务速度、服务细节等方面。

营销：

在竞争激烈的餐饮市场中，营销能力是吸引顾客的关键。通过有效的营销策略，可以将产品和服务推广出去，吸引更多的目标客户。

员工培养：

优秀的员工是餐饮业成功的关键。他们不仅需要具备良好的服务技能，还需要有专业的知识和态度。通过系统的培训和管理，可以提高员工的服务质量和效率。

选址：

选址对餐饮业的成功有着重要影响。好的选址可以带来更多的客流，提高营业额。选址时需要考虑人流量、消费群体、竞争环境等因素。

商业模式：

餐饮创业需要选择合适的商业模式，如直营、加盟、招商等。不同的商业模式有不同的管理方式和盈利模式，需要根据自身情况选择最适合的模式。

供应链：

供应链的管理对餐饮业的成功至关重要。通过优化供应链，可以实现更好的成本控制、质量控制和稳定的供应。

品牌定位：

品牌定位是餐饮创业成功的重要因素之一。通过明确的品牌定位，可以在消费者心中建立独特的品牌形象，从而在市场中脱颖而出。

食品安全：

食品安全是餐饮业的生命线。只有保证食品安全，才能赢得消费者的信任，保证餐饮创业的长期稳定发展。

创新：

在餐饮行业中，创新是保持竞争力的关键。通过不断推出新品种、新口味、新服务，可以吸引更多的顾客，提高市场份额。

综上所述，餐饮创业最重要的东西是 综合因素，包括产品、服务、营销、员工培养、选址、商业模式、供应链、品牌定位、食品安全和创新等方面。创业者需要在这些方面进行综合考虑和管理，才能成功经营一家餐饮店。