九江有什么好吃的糕点
九江地区有许多著名的糕点,以下是一些值得推荐的:
九江桂花酥糖
特点:色泽乳白,质地细嫩,口感香甜,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点,并且有润肺、健胃、止咳的功效。
历史:起源于唐代,是九江地区备受喜爱的传统美食。
九江茶饼
特点:色泽金黄,口感酥脆,营养丰富,具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美的特点,散发着茶油的清香、丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香,被称为“四香合一”的茶食精点。
历史:起源于唐代,是江西四大糕点之一,宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉。
萝卜饼
特点:以发面、酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成,成品色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口。
历史:是九江市的地方传统名吃,被江西省评选为“赣菜十大名小吃”。
修水哨子
特点:以面粉为主要原料制作而成,形状像个小笛子,吃起来软糯香甜。
炸油糍
特点:以糯米为主要原料制作而成,外皮酥脆,内馅鲜美。