餐饮店辞退
在餐饮店被辞退的情况下，员工可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来维护自己的权益。以下是具体的补偿和赔偿情况：
无理由辞退
如果员工在餐饮店工作期间被无故辞退，他们有权要求单位继续履行劳动合同或者支付赔偿金。
若选择继续履行合同，员工将回到原岗位工作；若此选项不可行或员工本人不愿继续，则可以要求单位按照《劳动合同法》规定支付双倍赔偿金。
违法辞退
若用人单位违法解除劳动合同，员工可以要求单位按照经济补偿标准的两倍支付赔偿金。
经济补偿的计算方式是按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
未签劳动合同
若员工与餐饮店未签订劳动合同，可主张入职第2个月起的双倍工资，最多11个月。
加班工资
若员工在餐饮店工作期间有加班情况，可要求支付加班工资。
合法辞退
若辞退属于过失性辞退，用人单位不需要赔偿。
若辞退属于非过失性辞退，用人单位应当按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。