鲍汁脱骨鸡做法

鲍汁脱骨鸡的做法如下：

食材准备

鸡一只

鲍鱼20只

洋葱150g

小葱头100g

姜片50g

蒜头75g

鲍汁1汤勺

生抽1汤勺

绍酒2汤勺

冰片糖少许

鸡粉1茶勺

盐少量

制作步骤

1. 将处理好的鸡切断备用。

2. 鲍鱼洗净备用。

3. 洋葱、生姜、蒜头处理好备用。

4. 青椒切片，小葱切段。

5. 热锅起油，将洋葱、生姜、蒜头炒香。

6. 倒入锅中，爆炒后放鲍汁、生抽和糖。

7. 加入鲍鱼和青椒，再闷五分钟。

8. 起锅。