吃火锅不用火锅料怎么做

不用火锅料做火锅的方法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和调料。以下提供几种简单的做法：

排骨虾火锅

用料：新鲜排骨、新鲜虾、金针菇、贡丸、速冻水饺、年糕、香菜、菠菜、盐、味精、猪油。

做法：

排骨用水捞熟，虾用水煮七分熟。

年糕、金针菇、贡丸等食材按个人喜好准备。

火锅里加水，将选好的食材放入水中煮熟，最后加入盐和味精调味即可。

家常海鲜什锦火锅

用料：茼蒿、猪血、油豆腐、螃蟹、蛤蜊、午餐肉、香菇、大白菜、鸡汁、生抽酱油、辣椒酱、盐。

做法：

所有食材清洗干净备用。

香菇切蒂，午餐肉和猪血切厚片。

辣椒中加入生抽酱油和盐，最后加入鸡汁提鲜。

加入适量清水搅拌均匀，自制的火锅底料就做好了。