厨具污染环境
厨具在多个方面可能对环境造成污染：
垃圾污染
随着人们生活水平的提高，越来越多的厨具被淘汰，成为废弃物。如果这些废弃厨具没有被回收利用，就会增加垃圾堆填场的负担，对环境造成污染。
室内空气污染
炒菜时锅中的油以及燃料燃烧的过程中会产生大量的有害物质，如氮氧化物、一氧化氮、苯、亚硝胺、多环芬烃等，这些物质会增加室内空气污染，危害人体健康。
通风不良的厨房内炒菜一个小时，产生的污染物相当于吸了2包烟，这对不吸烟女性肺癌患者的肺癌危险因素中，超过60%的患者长期接触厨房油烟。
厨房中的烟雾和油烟、燃气废气、细菌和病毒、清洁剂和洗涤剂、尘埃和微粒等有害物质，其中可吸入颗粒和气体分子基团（VOCs）是厨房污染物危害人体健康的主要物理形态。
资源浪费
制造厨具需要耗费大量的能源和原材料，回收厨房厨具可以降低资源浪费，推动循环经济的发展。
噪音污染
厨房里各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声，抽油烟机在运转时发出的呼呼声，橱柜柜门闭合时发出的噼啪声等，都会增添下厨时的焦躁情绪，影响心理健康。
嗅觉污染
厨房内的油烟废气对人体健康产生危害，尤其是开放式厨房设计，空气流动范围较大，抽油烟机不能很好地聚敛排放油烟，这会造成餐厅和客厅的油烟废气污染。