水芋头干怎么做好吃
水芋头干可以通过多种方法制作成美味的食品。以下是几种不同的做法：
烘干法
将芋头洗净后放入锅中，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。
盖锅，高火煮70分钟，因为芋头较大，需再煮30分钟。
剥皮后切成1厘米厚的薄片，放入果干机中，用60度烘干12个小时。
烧肉法
芋头干提前用开水泡软洗净。
五花肉洗净后煸炒至两面金黄。
将泡好的芋头干放入锅中翻炒，依次放入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
倒入开水没过食材，放少许大料、桂皮、盐，煮开转小火焖煮30分钟，最后大火收汁。
煮粥法
芋头干提前用清水冲洗干净，泡上一个小时。
加入糯米、花生和洗净的花生，加清水放入电饭锅中煮一个小时。
煮好后继续焖煮20分钟，最后放入红枣煮20分钟。