涂抹奶酪怎么吃好吃

涂抹奶酪的制作方法多样，以下提供几种不同的做法以增加您的选择：

简易涂抹奶酪

用料

牛奶 1升

柠檬 2个

西芹碎 适量

白胡椒粉 1克

盐 1克

做法

牛奶倒入锅中，小火慢慢加热。

两个柠檬挤出来柠檬汁约70~90克，加入牛奶中。

牛奶微微烫手时关火，继续搅拌至乳清和酪蛋白分离。

倒入滤布过滤，冷却后涂抹在面包或吐司上即可。

蓝莓涂抹奶酪

用料

牛奶 1L

柠檬汁 30克

蓝莓 100克

0卡糖 9克

做法

全脂牛奶倒入锅中，煮至80度，关火。

挤入柠檬汁，用筷子迅速捣匀，使牛奶成豆腐花状态。

用滤网过滤，加入蓝莓和糖粉，搅拌均匀后冷藏30分钟，食用时抹在面包或吐司上。

开放式水果三明治

用料

奶酪 适量

水果（如草莓、蓝莓、猕猴桃等）适量

面包（如法棍、吐司等）适量

做法

将奶酪厚涂在面包上。

铺上一层新鲜水果。

再盖上另一片面包，制作成三明治，可热食或冷食。

奶酪贝果

用料

贝果 1个

番茄 250克

大蒜 15克

橄榄油 30克

黑胡椒盐 1克

欧芹大蒜盐 1克

糖 5克

做法

番茄烤至软烂，大蒜压成泥。

将番茄泥、橄榄油、黑胡椒盐、欧芹大蒜盐和糖混合均匀。

将奶酪切片或擦成丝，铺在贝果上。

放入烤箱180度烤6分钟，食用时搭配面包或蔬菜。

土豆奶酪酱

用料

土豆 3个

牛奶 300ml

蓝波奶酪 100克

盐、黑胡椒颗粒 适量

做法

土豆煮熟，去皮后捣成泥。

加入牛奶和蓝波奶酪，搅拌均匀。

加入盐和黑胡椒调味，加热至奶酪融化。

涂抹在吐司或贝果上，冷藏后食用。

这些方法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。