成都餐饮新项目
地摊火锅
地摊火锅是一种缩小版的火锅，也可以看作是露营煮火锅的店内版。
价格便宜，每份几块钱，但分量极少，适合一个人体验。
目前的代表品牌包括“串大嘴”和“匡大姐”等。
川式米线
川式米线也被称为火锅米线或水瓢米线，提供多种味型和配料选择。
特色小吃与产品用瓢呈现，充满市井烟火气，人均消费约25元。
代表品牌有“曾三仙”、“正南柒百”和“杂劲锅锅”等。
冒烤鸭
冒烤鸭结合火锅的汤汁风味和烤鸭的酥脆口感，形成新的大口吃肉吃法。
人均消费约35元，出餐速度快，代表品牌有“伍妹”、“回味”和“张三花”等。