咸的猫耳朵怎么做好吃

要制作咸味的猫耳朵，可以参考以下几种方法：

方法一

食材

普通面粉200克

水86克

盐5克

食用油15克

做法

将所有食材混合，揉成面团。

擀成面片，刷上蜂蜜水增加黏性。

将黑白面片粘和，再擀一下，更加粘和。

黑面皮上刷蜂蜜水，白面皮在外紧紧卷起，包上保鲜膜冷冻一小时。

冷冻完取出，切成薄片，分散放置。

八成热油中炸至微黄色，捞出放凉。

锅内留油，放入茴香、五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐炒香后倒入猫耳朵拌匀即可。

方法二

食材

水35克

腐乳3块

盐2克

面粉100克

做法